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在當今競爭激烈的餐飲行業中,成功經營一家加盟店不僅需要獨特的創意,還需深入了解市場趨勢。選擇合適的加盟品牌,掌握地點策略,並獲得全面的培訓支持,都是實現餐飲加盟經營成功的關鍵因素。本文將深入探討加盟餐飲事業需要考慮的相關重點。

選擇合適的加盟品牌:識別潛在市場領導者

在選擇加盟品牌時,識別潛在的市場領導者至關重要。市場領導品牌通常擁有成熟的商業模式和良好的顧客評價,這對加盟商的成功至關重要。了解其品牌文化、產品品質及加盟條件,有助於您做出明智的選擇,提升您的餐飲加盟經營成功的機會。

考察品牌歷史與發展潛力

深入研究品牌的歷史及其在市場中的發展潛力是評估加盟機會的第一步。一個有著穩定增長的品牌,通常能提供經驗豐富的指導和廣泛的支持。當您能夠通過查閲品牌的歷史背景,了解其起源和發展歷程時,您就能判斷這個品牌是否具有長期的穩定性。此外,透過仔細分析品牌的財務報表及行業排名,您將能夠獲得更多關於該品牌表現的具體數據。消費者的口碑也是一個至關重要的指標。透過在線評價平臺或社交媒體的舉例,您可以更直觀地了解消費者對於該品牌的真實看法,這將為您加盟決策提供有力支持。結合這些資訊的綜合分析,將有助於您更全面地評估該品牌的發展潛力,更好地做好準備迎接未來的挑戰與機會。

評估品牌的市場需求與競爭力

在選擇加盟品牌前,務必評估其市場需求與競爭力。了解所選品牌的產品或服務是否具備市場吸引力,並分析其在該行業中的競爭優勢至關重要。您需要進行全面的市場調查,這包括分析相關行業的趨勢、市場飽和度以及消費者的需求變化。在此過程中,消費者的調查尤為重要,可以通過問卷調查、焦點小組或直接訪談來收集資訊。在了解消費者的期望與使用習慣後,您將能夠更具體地判斷該品牌的市場定位是否符合潛在顧客的需求。透過與同行業其他品牌的比較,您可以識別出這個品牌的獨特賣點,並制定出相應的營銷策略,以抓住市場機會,提升競爭力。綜合這些資訊,您將能夠把握市場變化,提高餐飲加盟經營成功的可能性,並有效提升業務營收。

加盟條件與成本分析

在決定加盟某品牌前,仔細分析其加盟條件與相關成本至關重要。這一過程不僅涉及到基本的加盟費用,還包括設備投入、原材料成本以及後續的經營費用等多個方面。您需要詳細列出每一項期望支出,並進行全面的預算評估。透明且合理的加盟條件將有助於您更有效地進行財務規劃,避免未來出現不必要的資金壓力。此外,對於初創企業而言,了解需要投入的時間與管理成本同樣重要。在產生成本時,您應考慮隱性成本,例如許可證的取得、保險費用以及其他潛在的開支。確保所有條件都經過仔細審核,並請求加盟總部提供一份詳細的經營手冊,其中包含了針對成本控制的指南。這樣的準備不僅有助於您在初期規劃中更加得心應手,還能提升您回本的速度和整體經營的成功率。

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圖片說明:探討加盟事業的優缺點

加盟商的成功不僅依賴於自身的努力,更需要來自加盟品牌的培訓與支持。良好的培訓體系不僅能夠幫助加盟商掌握經營技巧,還提供持續的技術支持和市場指導,從而提升整體業務表現,實現餐飲加盟經營成功。

深入的前期培訓計劃

一個優質的加盟品牌應該提供詳盡的前期培訓計劃,以幫助加盟商迅速掌握品牌的經營模式及產品特性。這類訓練通常涵蓋市場營銷、顧客服務、庫存管理及其他方面的實用技巧。透過系統性的培訓機制,新加盟商不僅能夠迅速熟悉各項業務流程,還能瞭解揭秘品牌核心價值。這不僅有助於他們自信地進入市場,還能降低新手經營過程中出現失誤的風險。此外,合格的培訓計劃還應包括模擬演練和案例分析,這可以讓加盟商在實際操作中有所體會,並提前了解可能面對的挑戰。積極的學習環境能激發加盟商的熱情,從而迅速提高他們的工作效率和業務表現,為未來的成功打下堅實的基礎。

持續的經營支持與指導

加盟品牌提供的持續支持是加盟商成功的另一個關鍵因素。這包括定期的業務評估、新產品推出的支持以及市場推廣的指導,幫助加盟商及時調整經營策略。良好的品牌會確保加盟商在市場變化時能夠快速反應,並且隨時獲得最新的行業資訊與資源。此外,通過對加盟商經營狀況的持續追蹤,品牌官員還可以提供具體的改進建議,幫助他們解決營運中遇到的問題。例如,定期的行業會議或經驗分享會不僅有助於促進加盟商之間的溝通,還可以為其提供更清晰的前景規劃。這樣不僅能提高加盟商的日常經營效率,還能幫助他們更快適應市場動向,增強其市場競爭力,提升整體經營成功的可能性。

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圖片說明:加盟事業的說明

建立良好的加盟商社群

加盟商之間的交流與合作在經營成功中起到了不可忽視的作用。品牌方通常會搭建加盟商社群,促進經驗分享與問題討論。這種平臺不僅能夠提升加盟商的信心,還能促進彼此之間的業務共同成長。在這樣的社群中,加盟商可以分享經營中的挑戰與解決方案,從而獲得更多的實戰經驗,並激發靈感來提升他們的業務。此外,品牌有時會組織集體活動或訓練,以增進加盟商之間的聯繫與合作。這種氛圍不僅能夠強化彼此之間的友誼,還能促成商業上的合作機會,共同分享資源、降低成本。建立良好的加盟商社群不僅提升了個別加盟商的成功率,同時也強化了整個品牌的市場競爭力,讓每一位加盟商的努力都能最大化地轉化為回報,促進餐飲加盟經營的成功。

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圖片說明:解說相關加盟方式

加盟總部是否提供有效的行銷策略

針對現今不斷變化的市場需求,制定有效的行銷策略是餐飲加盟經營成功的關鍵。無論是精準的市場定位和品牌建設,還是創新的促銷手法和顧客互動,都必須用心規畫。唯有這樣,才能在競爭中脫穎而出,吸引新顧客的同時留住老顧客,確保業績的穩步增長。

為什麼選擇吉食達餐飲集團成為你的顧問?

選擇吉食達餐飲集團作為您的外送業務顧問,您將獲得專業的指導和支持,確保您的餐廳在外送市場中脫穎而出。我們深知餐廳經營外送服務所面臨的挑戰,並致力於提供切實可行的解決方案,助您提升效率、增加盈利。

全面投資分析

吉食達餐飲集團提供專業的投資分析服務,涵蓋廚房設備建置、坪效分析和財務模型設計,幫助您做出明智的投資決策,最大化資金利用效率,確保您的事業穩健發展。

精準行銷策略

我們制定全方位的線上平臺行銷計畫,推廣策略和企業客戶獲取技巧。吉食達餐飲集團專注於優化線上菜單設計,提升客單價,幫助您擴大市場影響力和銷售額,增強品牌競爭力。

數據驅動的新品研發

透過深入的數據分析,吉食達餐飲集團提供新品研發和菜單設計服務,確保產品符合市場需求,吸引更多顧客。我們幫助您迅速應對市場變化,保持創新和競爭優勢。

高效選址與營運督導

吉食達餐飲集團運用先進的數據系統進行選址規劃,幫助您選擇最佳營運據點。我們還提供每月兩次的現場輔導巡視服務,並通過每日銷售數據和營運狀況,進行即時調整,確保您的業務高效運行。

品牌形象與市場評估

我們專業設計線上門店形象和關鍵字,並提供核心物料,針對客戶提供品項做市場評估調查及競品分析,幫助您精確了解市場需求和競爭態勢,提升吉食達餐飲集團的品牌形象和市場份額。

社群經營與會員引流

吉食達餐飲集團通過建立品牌社群和Google在地商家,幫助您吸引會員引流至LINE@,增強顧客忠誠度和品牌曝光。這些策略將助您在激烈的市場競爭中脫穎而出,實現持續增長。

加盟官網:https://cloudkitchentw.com/

線上客服:https://lin.ee/dDlstQB

 

三味色丼飯咖哩一個月賺多少?

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在當今快速變化的市場環境中,僅僅依靠傳統的經營方式已經不足以保障成功。吉食達餐飲集團以數據驅動的決策方式,確保您的每一步都經過精密計算,將風險降到最低,收益最大化。我們的投資分析服務,涵蓋了從廚房設備建置到財務模型設計的方方面面,幫助您做出最具成本效益的投資決策,確保每一分資金都得到最大化的利用。九丹煮奶厚奶茶一個月賺多少?

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有趣的美食文案句子 1、從云南到美國呀~~沒享受美景光享受美食了。 2、這代表我不想失去你。 3、大難不死,必有鍋粥。 4、不要相信一個吃貨說她要減肥,她說這話的時候,一定是她剛剛吃飽的時候。 5、明月幾時有,把酒問青天;我飲不盡器,半酣味尤長;偶得酒中趣,空杯亦常持。 6、真的貪食者怎么可能會有念頭拍個照再吃,當然是飯菜一到,就迫不及待享受美食了呀,因為此時的食感最好。 7、此物只應天上有,人間哪得幾回聞。 8、就算宇宙大爆炸,依舊不能阻止本人吃到撐,吃到胃痛! 9、霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。 10、你總是只按照自己的想法去做,而從來沒有想過我們。 11、品位美食,而不是品位菜單,燒一鍋好菜,也絕不是燒錢。 12、這盤菜五色俱全,讓我忍不住口水直流。再看看其它菜,讓我眼花繚亂。 13、你總看到女神自拍美食,偏偏她還怎么吃都不胖。其實她每道菜就吃了一口就放下筷子了。 14、初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋。 15、時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹。 16、夜雨剪春韭,新炊間黃梁。 17、東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。 18、如果我看起來沒有精神,可能是累了,可能是病了,最大可能是餓了… 19、惡霸變成朋友,永遠是朋友。 20、一個人的生活很簡單,一首單曲循環,一本筆記,一份自己做的美食…從惶恐到開始慢慢享受,只是一個習慣的過程。 21、天上蘇陀供,懸知未易同。 22、我就情不自禁地將小籠整個都放進我的嘴里,肉餡鮮美無比。不吃不知道,一吃忘不了,我狼吞虎咽地吃了起來。 23、紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵,御廚絡繹送八珍。 24、此時此刻,我只想坐下來好好享受自己做的美食。 25、我本來想等你生日再送給你,看這情形,來吧。 26、看著自己做的美美的菜心情很是愉悅,雖然我吃的極少,但我享受創造美食的過程啊。 27、喜福園之清蒸鮭魚卷、上海小館之清炒蝦仁。 28、最讓我感動的三句話:給你帶好吃的,請你去吃好吃的,帶你去吃好吃的。 29、小餅如嚼月,中有酥和飴。 30、一個人一定要好好照顧自己,給自己做一道美食,好好的去享受生活,你會發現,幸福其實就在身邊! 美食文案朋友圈 1、就算受了傷,只要有美食和家人陪伴,這樣就足夠了。 2、終于明白城市與人一樣,很難十全十美。學會欣賞它們的優點,譬如帝都的藍天,家鄉的美食與溫潤的氣候。換個角度,生活美好很多。 3、炎炎夏日最酸爽的事,莫過于約上三五好友愜意小聚,喝著啤酒吃著美食看著世界杯,享受著動感音樂,一起度過冰爽之夜。 4、花園里的花雖說不上百花齊放,但是絕對超過十種,享受美食之余,還可以賞花哦! 5、你是不是也在期待,那個周末可以陪你逛街然后回家一起做美食的人? 6、美食是用來享受的,看著,聞著,甚至想著,都可以當是一種享受。 7、愛情和美食都會產生多巴胺,讓人感到高興,很難戒掉,所以人們都期待愛情和美食。但狠心下來還是可以戒掉的。 8、從早餐到宵夜,周邊美食任你點。 9、歲月讓我知道,除了快遞和美食,我誰都不用等。 10、分錢一包的無花果,酸酸甜甜就是我。角錢十張的太陽餅紅的黃的綠的各種顏色美侖美奐。一有錢必定會光顧的美食。現在都再也找不到了。兒童節快樂! 11、我們都要鍛煉一種本領,面對美食面不改色,微笑著對自己說,一切盡在掌握! 12、大家都在朋友圈曬美食我看了一圈無動于衷內心沒有一絲起伏我成長了。 13、做美食就像做人,必須真材實食料,還要去雜選優。精心烹飪才會成為美味佳肴。 14、寒風颯颯呲牙笑,吾眼酸澀淚水鬧。冬至愚人無餃子,淚花點點做美食。 15、嘴不用來享受美食和親吻居然用來談人生,有病。人生是談不完的,走著看唄。 16、除了吃美食,還有比這跟美好的事么,我是吃貨,我怕傷心。 17、唯有美食和你不可辜負。 18、香港品源美食之黃蒲蛋、天津衛老米食堂之海鮮豆腐腦。 19、你看世界多美好,我們不能戒掉美食和大笑。 20、坦然地一人外出享受美食,不在意別人的眼光,做個孤獨的美食家吧,有什么事情能比取悅自己更重要呢。 21、四季三餐,自己做做美食,看看書,做做瑜伽,偶爾三五好友小聚,作息正常,生活有規律。只是覺得我真的應該這樣。 22、懂得美食的人,不會吃全熟的牛排;懂得愛情的人,不會許諾天長地久。 23、視體重為無物,視美食為全部。 24、美食和風景的意義,不是逃避,不是躲藏,不是獲取,不是記錄,而是在想象之外的環境里,去改變自己的世界觀,從此慢慢改變心中真正覺得重要的東西。 25、五月陽光明媚,日子有滋有味。美食對你口味,身子不再勞累,精神格外矍鑠,天天十分陶醉。壓力煙消云散,笑容甜美燦爛。勞動節快樂! 26、我們都是吃貨,閨蜜等我有錢了,我要帶你們吃遍所有的美食,泡遍天下所有男人。 27、你是個地道的吃貨,而我最善長做美食;我們都愛旅游,我們喜歡同一個明星,咱們有好多的共同點,你說我們是不天生的一對呀? 28、把眼睛留給風光,把體重留給美食。 29、如果你是煙,我就是煙鬼;如果你是酒,我就是酒鬼;如果你是美食,我就是貪吃鬼,如果你很照顧我,我就是個開心鬼,萬圣節快樂! 30、雖然我有起床氣,但如果是被快遞或者端到面前的美食給叫醒的話,發現根本生不起來氣。 朋友圈曬美食的文案句子 必讀社小編為大家收集整理了朋友圈曬美食的句子,如果覺得不錯就請收藏一下,下面咱們一起來看一下吧! 1、一個人的生活很簡單,一首單曲循環,一本筆記,一份自己做的美食…從惶恐到開始慢慢享受,只是一個習慣的過程。 2、每個城市都有不一樣的街景,不一樣的美食,不過,沒有你的身影,似乎都一樣。 3、從進入廚房的瞬間開始,你們就肩負著烹飪美食的責任。這無關經驗和立場。 4、美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、吃中思想、品后體味。 5、國慶,你們是何種打開方式!是旅行中,還是每日聚會享受美食、或是宅在家完全的放松… 6、東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數魚鱉。 7、小籠包外表十分精致,這是獲取吃貨們一見鐘情的前提。雪白晶瑩的皮面,美味的湯汁在里面蠕動,看著看著就能流下口水了。 8、喜福園之清蒸鮭魚卷、上海小館之清炒蝦仁。 9、日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。 10、廣州今天的氣溫剛剛好,不冷也不熱,適合宅在家,放空自己……給自己做頓美食,聽聽音樂,享受一個人的安靜周末。 11、一個人一定要好好照顧自己,給自己做一道美食,好好的去享受生活,你會發現,幸福其實就在身邊! 12、色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。 13、天上蘇陀供,懸知未易同。 14、當你輕輕地咬破薄薄的面皮,五官就立刻被那滿含蟹香的湯汁俘虜了,慢慢地將這湯汁吮入口中,感覺鮮美得就像剛咀嚼過一大口蟹肉。 15、看著桌上的魚,真香啊!我直流口水,都快忍不住把它們全吃進肚子。 16、小餅如嚼月,中有酥和飴。 17、于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包,因為輕咬了一小口,汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。 18、不是說好了和妹妹們一起玩……你怎么獨自享受美食去了…… 19、自己做美食也是一種人生的享受。 20、蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之。 21、小混沌,個小,皮薄,只要往開水中一撈,就能盛入碗中,吃上一口,好鮮美! 22、哈哈~逛了一天,吃了一天。我又來放毒啦!減肥同時也要好好享受美食不能對自己太苛刻!好好運動也要好好吃~ 23、既要推廣美食,又要結合文化底蘊,給大家傳遞美的精神享受。看著自己做的推送,我真的是越來越能胡扯了。秉承老板給我提的意見。 24、鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹。 25、世人個個學長年,不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。 26、不管心情好壞,放空下來給自己做一頓美食,亦或是嘗試一款新的酒,都是一種享受。 27、昨晚八點多睡到今天上午,可惜上腭被燙壞,不能享受美食了 28、真的貪食者怎么可能會有念頭拍個照再吃,當然是飯菜一到,就迫不及待享受美食了呀,因為此時的食感最好。 29、只要吃到軟軟的奶酪蛋糕,就什么郁悶都沒有了,軟軟香香的,是最好的安慰自己或犒勞自己的小禮物! 30、話不投機半句多享受美食最重要。 >>>更多美文:搞笑文案

每首詩都有一個故事,每種花也有一段傳奇。周末下午從濱水路經長江路回丹徒,一路粉紅粉白粉紫的花樹開得歡天喜地。九華山路也是,車子經過,那一片片淡紫淡粉就像薄霧樣在眼前彌漫,如詩如夢如癡如醉。 都說花無百日紅,今天跟我們如約而至的,就是夏天能火紅百日的花樹:紫薇。 老家有個池塘,老街上的青色長條石鋪出下河臺階,村里人在青石板上淘米洗衣,青石板一級級沒在水里,小孩最喜歡在浸水的石板上玩耍,不過被大人發現免不了責打。碼頭是村里新聞的發布地,時刻都有人大聲聊天八卦,常有張著嘴的黑魚或烏龜也喜歡偷聽新聞八卦似的,在水里探出小腦袋,水波蕩漾的夏天里,就有飄落的紫薇花瓣撲簌簌掉進魚嘴里,憨態可掬。 青石板岸邊,有個淘米缸,舊時人家養豬少豬食,就在村碼頭放個大陶缸,有村人來碼頭淘米就在缸里淘洗一遍,半天下來,經過百十次淘米水洗禮的水濃稠厚重,營養豐富,有多余的水漾出來,正好滋潤營養河邊那棵老紫薇。 盛夏時節,鄉野的花草都被酷熱蒸得花容失色,唯有紫薇,艷艷地開得淋漓痛快,花兒不大,卻一簇簇一穗穗擠滿枝頭,粉艷灼灼,一點也不懂得遮掩,跟夏天的酷熱應了景地開,天多熱,我多艷。一直開得像天邊涌動的紫色云煙仙氣飄飄,貴氣逼人。所以池塘碼頭邊,常有細碎的一顆顆紫色嫣然飄落,是故鄉童年里溫馨的小景。 冬天的紫薇沒有葉子,由于紫薇樹生長時需要脫皮,所以有時樹干是光光的模樣,于是也有人稱呼這花樹為光棍樹,有人寫過一篇文章叫:美麗的光棍樹。看到題目我們都笑了。成年的紫薇樹,只要輕撫樹干,整棵樹就會花枝亂顫,還發出微弱的“咯吱、咯吱”聲,就像人怕癢癢,所以又名癢癢樹。美麗的紫薇樹遇上這兩個別名,有點讓人忍俊不禁。被咔嚓過枝條的紫薇,四月才會冒出樹葉,頂著一簇新芽。我最喜歡她的別名是滿堂紅。你看一樹紫薇花開得繁盛燦爛,讓整個院子都欣欣向榮充滿歡樂色彩,傳說紫薇花是紫薇星的化身,能避邪,村人新屋上梁常見:“豎柱喜逢黃道日,上梁正遇紫薇星”的對聯。所以農人喜歡在院里栽棵紫薇,平時避邪,夏天花開喜慶,冬天落葉還可以讓小院灑滿金色陽光。 一場花事、一分心境。夏末傍晚,喜歡在小院里看著紫薇花肆意而開,偶有細碎花瓣掉落小院角落魚池中,思緒就會倏然回到童年池塘畔的時光,那若隱若現的淡紫讓人內心恬淡清凈,任院外世界車馬喧囂,我這卻是一方自己世界,花開花落,無拘無束。人生如此,自足常樂。 >>>更多美文:現代散文

小時侯當香港還沒有回歸的時侯,電視劇除了內地以外,還喜歡看香港的,雖然當時不知道叫TVB,但是對香港藝人已經有點如數家珍,剛開始從錄影帶中看香港電影和電視劇,就此對香港這個小小的東方之珠充滿了好奇,由其是香港的奇思妙想,和無限的想像力感到敬佩,漸漸地,科技在進步,有了VCD,正是港劇盛行的時侯,TVB的明星也是像長江潮水一般,后浪推前浪,新人輩出,而各種類型的劇集讓TVB的名聲越來越大,每年的臺慶也讓辛苦的藝員們,收獲了榮譽。 記得小時侯,看了《日月神劍》記住了郭晉安,張衛健,長大了看了《天降奇緣》,知道了溫兆倫,梅小惠,郭藹明,然后看了《律政新人王》,了解了林峰,陳鍵鋒,胡杏兒,還有《沖上云霄》的吳鎮宇,吳卓羲,陳慧珊,等一些耳熟能詳的明星。TVB一直在琣詎新人,過去的五虎和現在的五虎,已經是物是人非。而TVB的演繹是當代香港的真實一面,港人治港也體現在電視劇里。 過去因為沒有現在傳媒先進,所以有的藝人并不是受大眾熟知,所以香港需要大陸的支持,如今網絡的發達,再久的電視劇也可以在網上看,有的要會員,有的卻不要,現在的80后和90后都是TVB最忠實的觀眾。所以TVB的藝人在中國內地還是有市場的,他們都陸陸續續來內地拍戲,有的還結婚生子。 不過通過TVB的戲,感覺香港人的壓力好大,工作和生活的節奏快,窮富差距大,不過港人還是十分努力的,電視劇的劇情也是一樣,一樣有人情味,團結的時侯更加團結,這就是現在的香港人。 如今內地與香港更是關系密切,因為香港是中國的一部分,即使香港再亂,祖國一直在后面支持他們。 TVB如今也有50多歲了,一代又一代的藝人在此付出自已的價值,給廣大觀眾帶來了新的視野,好的劇集得到好評,從電視劇到電影,TVB優秀的劇集受到大眾的歡迎。 很多人喜歡TVB,因為TVB的戲深入人心,都是香港人最真實的生活,講的都是人情味,人間真情,真愛! TVB是一個永不落幕的傳說,也是一種情懷,永永遠遠流傳下去! >>>更多美文:原創散文

我想,何不把這些蓮蓬早早地摘下來,拿到街上去賣,也好換些錢花,免得村子里那些孩子們天天禍害。母親不依,反倒教訓了我一頓,她種這些荷可不是為了錢,圖的就是讓大家吃起來方便。我真的無語,但看到母親很開心的樣子,自然也由著她的心愿。 燕林大清早就下到荷塘里采蓮蓬,他小子賊刁,專挑又嫩又飽的蓮蓬剝著吃,我來時,他已掐了一大把,頭頂著荷葉,正坐在塘埂上剝蓮蓬,見我沖他走過來,抓起地上的蓮蓬就逃,頭頂上的荷葉掉下來也全然不顧。我沒有追他,眼瞅著他逃到家里,關上了門。我心里好笑,但沒有笑出來,我想起母親的話。 大嘴最愛和我一塊采蓮蓬,他不像燕林,總是偷偷地單獨去采,這樣說,覺得大嘴到底還是光明正大的,最起碼每次去摘,都是經過我允許的。我們也喜歡采很多蓮蓬分給小伙伴們吃,大家一塊吃,格外脆甜。 其實,采蓮蓬很費勁,要下到水里,淤泥也很深,但為了口中美味,誰還管那么多,不論水有多涼,只管下到水中央。 聽村里人說,母親的荷塘是她一嫁過來就種下的,鬧饑荒那陣子,我們村子就是因為有了蓮蓬和藕,才保住了很多人的命,大家感恩于這片荷塘,即便遇到天旱,水再金貴,也要給母親的荷塘留足夠的水,讓它們開花結果。在大伙心里,母親的荷塘已經不是她自己的了,是大家的了。誰家沒了菜,下到塘里捊幾根藕上來,全家老少都有了下飯菜。 那年月,城里的“知識青年”剛來時,不了解村里的情況,想吃,又不敢采,就問我母親,荷塘是生產隊的嗎?母親沒說是,也沒說不是,就讓他摘著吃,誰知那孩子吃著吃著就哭了,弄得母親手足無措。好久,他才說出實情:他小時候母親帶他去鄉下大舅家省親,在湖邊看到許多蓮蓬,他鬧著要吃,母親就下到湖里采,誰知,剛下到湖里,她的羊角風就犯了,待他喊來人,他母親已經走得很遠很遠,再也沒有回來…… 那時間,母親總不忘讓我送蓮蓬給那位“知識青年”,他年紀也就比我長四五歲,喜歡吹口琴。吹得不錯,這是文代表說的,我不懂,總覺得好聽,就靜靜地聽他吹。燕林說,他看見那“知識青年”時常抹眼淚,我想,他肯定想家了。 文代表是文化人,懂得荷之高潔,會做祛火的荷葉茶,會背《愛蓮說》,“出淤泥而不染”是他掛在嘴邊的一句話,因此,很早我就知道這句話的含義。大嘴吃過文代表熬的蓮子粥,放了白糖,又甜又好吃,說完,還用舌尖舔了一下嘴角,饞得我口水都流出來了。多年以后,我親手熬了一次蓮子粥,也放了糖。 我們都喜歡看水珠在荷葉上滾來滾去的樣子,都覺得好奇。也喜歡在天熱的時候頂著荷葉遮陽,尤其遇到下雨天,掐一個大荷葉舉著當傘,又好玩又實用。 冬天到來的時候,荷葉耐不住寒霜,一個個枯萎了,癱倒在池塘里。母親讓人放掉池塘里的水,便開始起藕,不用喊,村子里的人都會扛著鐵锨像挖自家的藕一樣忙開了,不幾天,池塘就挖了個底朝天。第二年春天,又是荷葉田田;第二年秋天,又是蓮蓬滿滿;第二年冬天,又是翻個底朝天。就這樣周而復始。 在我的記憶里,今年的荷花是最差的一年,滿塘的荷葉里只有稀稀拉拉的幾朵花,也不旺。我正在納悶,不料母親突然間仙逝,讓我們措手不及。燕林和大嘴我們幾個才恍然大悟,愿來荷也是戀舊的,可能早知道了天意,竟連花也開得少,可見植物的深情。 >>>更多美文:情感美文

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私嚐吃飯適合加盟嗎?
糖泊湖黑糖手作飲品一個月賺多少? 》如何找到創業成功的秘訣?加盟適合你嗎?巴豆夭百元美味鍋物加盟金多少錢? 》創業該從哪裡開始?餐飲加盟會是捷徑嗎?7MY趣買好經營嗎? 》吉食達餐飲集團,讓您的創業夢想更接近現實

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